舌尖上的中国观后感3篇_观后感_影视

文章编号:1179 本站公告 2022-05-06 观后感 舌尖 中国 美食 食物

  《上的》为中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为各地的美食生态。

通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给人生活带来的仪式、伦理等方面的文化下文是小编整理的上的观后感3篇,欢迎阅读参考!

  《上的2》加入了不少人文关怀,用人物故事带出地方美食,比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。

  “《脚步》的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说,“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动,食物本身也会迁徙流动,这归根到底也和人类的迁徙分不开。”

  二、消化的不仅是食物,更是亲情

  四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间,最爱吃妻子自制的爱心豆花,就为了吃这一口豆花,把自己的坏脾气都收敛了,变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼,亲自自制土灶,研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴,甜蜜温馨,像是回到小时候,在爷爷奶奶的拌嘴声中,等待温馨的午饭。

  在西藏,哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物,爬10层楼高的大树,小心翼翼地在树枝间行走,花了4个小时,只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲,用五年时间练就绝技(20米外精准投钓),在海滩上快速准确地抓跳跳鱼,因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻,因妻子虚弱晕船,丈夫特意为她做海蟹面后才开工,二十年来均是如此。

  总而言之,伴着纯真的爱情和亲情,听着熟悉的调侃,一碗美食表达的就是“爱”。

  三、凝聚着制作团队的倾情奉献

  “比如有人会说‘我想你们来拍一下我们的山药粉,特别好吃”。但它缺少了一个支撑的东西,我拿什么来说它?它背后有什么故事可拍?每一集的导演会根据主题再去找人物的故事,例如《脚步》是反应人和食物的流动变迁,养蜂人是流浪在外寻找食物的群体,像留守儿童是带着家乡的食物到远方去,他们之间会形成勾连,食物就是以这样的方式流传出去的。

  李勇介绍称,每个主题确立后,分集的导演会看大量的书,调查、写文案,“这个过程非常非常长,文案写作是第一个阶段,第二个阶段是调研,就是先确定这一集有哪些美食,再根据单个美食去各个地方,比如鱼酱只有那个地方才有,我们就去了贵州。不是我们一开始就想拍留守儿童,而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很适合表达这种食物,承载这个地区的美食。”另外,调研事是一个心细活,需要弄清每种食物的来龙去脉,相关的人物故事,甚至是它所属乡村的特质,主人公小院几点钟光线最好。有时寻找人物的过程颇为漫长,大概耗时两三月的时间。

  四、射影社会:无奈与心酸

  作为美食节目的导演,李勇认为美食是《上的2》的出发点,但并非全部,“我们是一个美食节目,但不是单纯只做美食的节目,我们想通过美食让大家看到当今人生存的状态。”在《上的1》走红后,有人采访到其制片人,其中一位表示在播出前,他们曾对节目中隐含着的,对社会问题的揭示而感到担忧,而如今,《上的2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏,仅第一季中,就流露出对空巢老人问题、农村6100万的留守儿童问题的关注,“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也陆续在片中出现。

  它在记录下美食的同时,更将和国人的巨变用饮食串联,透着无奈与心酸。最后一批的麦客们,无法撼动机械化带来的职业末路,片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面,竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来,职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客,是千百年传统文化的延续。在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月,而这半个月,恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间,在即将离别时,一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭,独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪,因为她没办法不让父母离开,临走前,她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族,是近年来人的巨变。

  正如结尾文案所述:“这是剧变的,人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得多么不由自主,总有一种味道以其特有的方式,每天三次在上提醒着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。”

  很欣喜,能在新年到来之际看到一部原汁原味儿的风记录电影《上的新年》。原汁原味的“体”,以美食为承载,以新年作为一个符号,去讲述人年节时下的美食、文化、风土人情以及对生活的美好期盼。

  影片用温暖的镜头记录着繁复的制作流程和漂流各地的游子们漫漫回乡路,那些美味的食物、菜品都代表着美好的象征,那些对团圆的期盼、对家人的思念、对新年的希望和愿景……都在这部娓娓道来的《上的新年》里。

  以前的“”讲美食,通过镜头的记录,带着你去体味博大精深的美食文化,八大菜系、民间小吃、街头蜜饯,美食中又蕴含着华夏儿女为人处世的事故哲学。而这一部《上的新年》,则是用美食品尝日日冲淡的年味儿。许多儿时对于新年的美好向往都随着镜头的远近摇移慢慢浮现出来。当大都市里日渐被洋节日侵占的时候,乡野民间却还保存着年节时祭天祭地送灶王爷的习俗。

  你是否还记得,那首小时候一直传唱的年俗儿歌,“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘,二十四,扫房日,二十五,炸豆腐,二十六,炖羊肉,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十儿晚上熬一宿,初一、初二满街走。”每当细细读起来这首有趣的民谣,心里都是对过年的怀念和回忆。小时候的我们,过年就是最大的欢乐。可以买到过年的新衣,走亲访友,吃不完的瓜子、糖果,还有很多长辈们给的“嘎嘣响”的崭新的压岁钱。那时候的年味儿之于我们,就是过年整的枣花糕、大花卷、饺子就着腊八蒜,还有一根根的吊在屋檐子前的风干腊肠。或许,那些90年代的记忆已经永远的成为了过去,可是《上的新年》还是那么恰巧的戳中了泪点。那些父辈的人们,就仿佛被时光停驻了一般,他们依然坚守着流传几千年的年俗,心中便充满了无限的感慨~

  或许,有这样感慨的人不在少数。生活在都市的我们被一个个精心包装的洋节日迷得团团转的时候,原本属于我们自己的春节,却在年年的“越来越没年味儿”中渐渐失去了欢乐。以前,老辈儿的人讲,过完了大正月,这个年才算完。可如今,快节奏的生活,让我们就连个正月十五都过不到就要紧锣密鼓的回来上班,如何还有“闹花灯”的闲暇和心境呢?有时候想,对于春节最大的保护,应该是以政府为主导的尊重,让我们有闲暇也有心情去扮靓我们民族的节日。

  当然,感慨是个人的。影片本身还是很欢乐的。看完电影后,很多人聚在一起讨论《上的新年》是适合吃饱了看,还是饿着肚子去看?有人说,得吃饱了看,不然看半路就饿不行,怕根本坚持不住;也有人说,还是饿着看吧,不然吃饱了看完还得吃,太长肉了。反正我是饿肚子去看的,一个字,馋啊~人还在电影院,心早已飞在了春节奔驰的火车上,期盼着一年一次的大团圆和一桌丰盛的年夜饭。

  几千年来,人靠山吃山,靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大,饮食中也有一种味道是相似的,那就是家的味道,故乡的味道。我想,很多人看上的,不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋,也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。

  离开家久了,就经常会想起家里的一碗饭一桌菜。也许我们并不怀念故乡,也许只是故乡对我们魂牵梦萦。

  也许我爸妈的饭菜做得并不那么好吃,但是我总是会想吃它,也许我想吃的只是那种味道,别人无法做出来。

  行走一生的脚步,起点终点,归根到底都是家所在的地方。这是人秉承千年的信仰,朴素而有力量。认清明天的去向,不忘昨日的来处。

  会不会有那样一种味道,我后来再也没尝到过?

 “最大的快乐是把人救回来!”在这场与病毒的较量中,冲在最前线的还有钟南山院士、李兰娟院士。此次的复学第一课,他们也为即将复学的同学们发来了殷切祝福。下面是小编...()

 当认真看完一部影视作品后,这次观看让你心中有什么感想呢?需要回过头来写一写观后感了。可是观后感怎么写才合适呢?以下是小编帮大家整理的精忠岳飞观后感,希望能够帮...()

 天才是什么?有的人说:“班级里考第一名的是是天才。”也有的人说“智商超过140的就是天才。”其实大家说的不是天才,而是天赋,很多有天赋的人最终没有成为天才。 ...()

 “最大的快乐是把人救回来!”在这场与病毒的较量中,冲在最前线的还有钟南山院士、李兰娟院士。此次的复学第一课,他们也为即将复学的同学们发来了殷切祝福。下面是小编...()

 当认真看完一部影视作品后,这次观看让你心中有什么感想呢?需要回过头来写一写观后感了。可是观后感怎么写才合适呢?以下是小编帮大家整理的精忠岳飞观后感,希望能够帮...()

 天才是什么?有的人说:“班级里考第一名的是是天才。”也有的人说“智商超过140的就是天才。”其实大家说的不是天才,而是天赋,很多有天赋的人最终没有成为天才。 ...()


本文地址: http://www.589666.xyz/article/1179.html
差旅管理系统

SAPConcur差旅费用管理系统,全球领先的差旅管理、费用报销和对公支付整合解决方案品牌。为财务团队提供财务预算管理软件,帮助企业实现财务创新转型,简化差旅费用报销和费用管理流程。立即试用!

希沃白板

该站点未添加描述description...

成都日日推网络科技有限公司

成都日日推网络科技有限公司提供网站建设,网站seo等服务

音乐节策划

成都华与星专业策划国际美食节,啤酒节,音乐节演出策划,电音节方案等大小型活动创意主题方案规划,特色美食小吃商家组织,文艺表演,舞台灯光,展位搭建等全程落地执行专业团队

行业搜索,一搜即得

该站点未添加描述description...